Réveillon de la Saint Sylvestre

Tarif = 100 Euros / personne

Animation DJ : DEDOU NIGTH

Salle Espace de l’Huveaune

Chemin Noël ROBION

13821 La Penne / Huveaune

Pour plus de renseignement, appeler au 06.10.01.71.75

Date limite d’inscription : 20 décembre 2025

Laissez-vous porter par une expérience gourmande et festive, pensée pour sublimer les derniers instants de l’année.

Menu d’Exception – Réveillon de la Saint-Sylvestre

Apéritif Festif

Un éventail de délicates bouchées pour éveiller les papilles :
• Canapés et toasts froids
• Canapés et toasts chauds
• Verrines raffinées
• Pizzas & quiches maison
• Tapenade et anchoïade
• Sélection de gourmandises apéritives

Entrée Froide

• Saumon gravlax à la betterave
  • Foie gras maison, parfumé au poivre de Séchuan
  • Bouquet de crevettes et sa mayonnaise légère

Entrée Chaude

• Médaillon de lotte façon bouillabaisse
  • Palets de pommes de terre au safran

Trou Normand

• Limoncello accompagné de son sorbet citron vert

Plat Principal

• Fondant de pintade farcie, nappé de sa sauce aux champignons
  • Écrasé de pommes de terre
  • Flan de butternut & pointes d’asperges
  • Assortiment de salades fraîches

Fromages

• Plateau de fromages, présenté au buffet

Douceurs de Fin de Repas

• Entremets aux fruits
  • Omelette norvégienne
  • Coulis de fruits

Et pour prolonger la fête…

Pain et boissons, mandarines, papillotes, champagne, cotillons et café.